Les apprentis sont accueillis par Gérard BAUDOT et les équipes
éducatives lundi
1er
septembre
à 9 heures,
les 72 formateurs du CIFA ayant fait leur pré-rentrée vendredi
29 août.
Ce sont près de 400 apprentis, principalement de 2ème
année qui ont repris le chemin du CIFA Jean Lameloise, une autre
rentrée de 2ème année étant prévue pour le lundi 8
septembre. Les apprentis de 1ère année (BEP/CAP)
seront convoqués soit le 29 septembre, soit le 20 octobre.
Les traditionnelles consignes de rentrée ont été données aux
apprentis (respect du personnel et des locaux, interdiction de
fumer (sur l’ensemble du site) et une attention particulière a
été portée vis-à-vis de la sécurité routière. Il a été également
rappelé la possibilité pour les jeunes apprentis de poursuivre
leur formation par la voie de l’apprentissage afin d’obtenir une
qualification plus élevée, souvent nécessaire sur le marché de
l’emploi, et le bon taux d’insertion professionnelle de ce mode
de formation.
Le taux de réussite à la session 2008 des examens a été de plus
de 75 %, conforme à l’engagement qualité de l’établissement,
mais des résultats seront encore à publier pour le BP coiffure
et le BTM pâtissier, car ces examens sont décalés sur septembre
et octobre 2008.
Il faut noter l’ouverture de deux nouvelles sections : le BP
coiffure option A Styliste Visagiste et la Mention
Complémentaire Styliste Visagiste, ce qui permet de proposer une
offre complète de formation dans ce secteur.
Il est un peu tôt pour faire le point sur les effectifs de 1ère
année, l’enregistrement des contrats n’étant pas terminé,
certaines sections étant d’ores et déjà complètes : BP
boulanger, BTM pâtissier, CAP chocolatier-confiseur et glacier,
CAP pâtissier, CAP photographe.
La cuisine pédagogique a été pourvue de nouveaux matériels très
performants de cuisson : piano, four et plancha, les travaux de
construction des nouveaux laboratoires de boulangerie –
pâtisserie – chocolaterie – glacerie devant commencer dans les
meilleurs délais.
