Le CIFA Jean Lameloise célébrait en fin de semaine dernière le départ à la retraite du formateur en cuisine jean louis Martin."Un des piliers du CIFA, tel que l'a présenté le directeur Gérard Baudot, dont on se souviendra toujours de la cuisine."(JSL/Emmanuel Mère)

Il sera remplacé par Nicolas Seigle, ancien vainqueur du trophée Lameloise, formé en BP et Bac Pro par Jean Louis martin.

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http://www.lejsl.com/edition-de-chalon/2015/12/27/un-professionnel-de-la-cuisine-prend-sa-retraite