REPORTAGE RESTAURANT

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Toutes les conditions sanitaires réglementaires seront appliquées pour vous accueillir dans de bonnes conditions.

                                                                                                  N'oubliez pas votre masque!                                                                                                               Il est obligatoire dès votre entrée sur le site, et en particulier sur le parking. 

Nous sommes impatients de vous retrouver!

                                           Vous pouvez réserver par téléphone au 03.85.98.10.30 ou par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Précisez lors de votre réservation menu A ou B

 

                                                                           


Jeudi 10 septembre 2020, menu à 15.60€

Salade de chèvre chaud
Saumon à l'oseille, 
Riz Pilaf
Fromage
Tarte aux mirabelles

Mercredi 16 septembre 2020, menu à 15.60€

Tarte thon et tomate
Magret de canard aux figues
Pommes paillasson
Fromage
Crème brulée

Jeudi 17 septembre 2020, menu à 15.60€

Tarte tomate cantal
Carré de porc au cidre et au miel
Pommes duchesse
Fromage
Crème caramel

Vendredi 18 septembre, menu à 19.10

Menu A

Cassolette de cuisses de grenouilles au Noilly et morilles
Côte de veau (2 pers) sautée, crème d'Epoisses
Fagot d'haricots verts, pomme Dauphine
Fromage
Dessert autour de la figue

Menu B

Feuilleté de cuisses de grenouilles
Filet mignon de veau crème d'Epoisses
Fagot d'haricots verts, pommes Daupline
Fromage
Figues flambées à l'Armagnac, glace vanille

Mercredi 23 septembre 2020, menu à 15.60€

Tarte au fromage
Poulet grillé, garniture Américaine
Fromage
Brioche perdue, glace vanille

Jeudi 24 septembre 2020, menu à 15.60€

Salade Niçoise
Magret de canard au cassis
Ratatouille
Fromage
Paris-Brest


Vendredi 25 septembre 2020, menu à 19.10€

Soufflé au comté
Pintade fermière rôtie sur canapé
Embeurrée de choux au lard, pommes château
Fromage
Soupe de pommes granny confite à l'estragon et vanille Bourbon,
Pommes flambées au Calvados


Vendredi 2 octobre, menu à 19.10


Menu A

Tourte de canard, lie de vie
Faux-filet charolais rôti, pommes Pont-neuf, échalottes confites
Fromage
Gratin de fruits frais

Menu B

Gravelax de saumon au citron vert, pickles de légumes
Pièce de boeuf poêlée (pour 2pers),
Pommes Pont-neuf, échalotes confites
Fromage
Litchis flambés au saké


Mercredi 7 octobre, menu à 15.60   

Crème Dubarry
Saumon sauce Béarnaise
Riz créole safrané
Fromage
Charlotte noix de coco

Jeudi 8 octobre, menu à 15.60 

Crème de potimaron aux noix
Menu A     Sole meunière
Menu B     Filet de poisson meunière
Ratatouille
Fromage
Sablé citron meringué

Vendredi 9 octobre, menu à 19.10 

Menu A

Cannelloni belle Niçoise, filet de rouget au thym
Assiette du pêcheur
Pommes de teere safranées
Fromage
Ananas flambés, glace vanille

Menu B

Soupe de poisson
Carré d'agneau rôti aux herbes
Légumes tournés glacés
Fromage

Charlotte aux fruits exotiques


Mercredi 14 octobre, menu à 15.60 

Salade de chèvre chaud
Carré de porc sauce forestière
Pommes château
Fromage
Tarte citron meringuée


Jeudi 15 octobre, menu à 15.60 

Feuilleté d'escargots à la crème

Poulet grillé Américaine
Fromage
Tarte au chocolat


Vendredi 16 octobre, menu à 19.10 

Cassolette d'escargots au vin blanc et petits légumes

Paleron confit au cassis, choux farcis, brunoise de carottes,
champignons sautés au beurre persillé
Fromage
Dessert autour de la poire



Nos viandes bovines sont « origine France »

Les menus peuvent contenir des allergènes majeurs. Si vous êtes allergique merci de nous interroger.